Anda sedang mencari ide resep sayur lodeh pakek ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh pakek ceker yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh pakek ceker, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur lodeh pakek ceker enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Our recipe for today is Sayur Lodeh which came from the recipe book called Singapore Cooking by Terry Tan (Author), Christopher Tan (Author), Edmond Ho (Photographer), David Thompson (Foreword). This is one of the first recipes I will try from this amazing book and I chose it because at home we I love trying new ways of cooking vegetables and definitely this one is something new to me. Lihat juga resep Sayur lodeh enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur lodeh pakek ceker sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur lodeh pakek ceker memakai 20 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur lodeh pakek ceker:
- Siapkan 10 ceker ayam
- Sediakan 5 lonjor kacang panjang
- Sediakan 2 lonjor pete
- Siapkan 2 buah terong
- Sediakan 1 kotak tahu besar
- Ambil 1/4 telur bisa skip
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 15 cabai rawit / sesuai selera
- Ambil 3 buah cabai merah buang biji
- Ambil 3 keping kemiri
- Siapkan 1/2 bungkus terasi abc
- Sediakan 1 sendok teh ketumbar
- Siapkan 1/2 ruas kencur
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ruas lengkuas geprek
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Siapkan secukupnya Gula, garam, dan penyedap rasa
Bisa dipanaskan lagi untuk sahur sekalian, lho. Buat dengan resep sayur lodeh istimewa di bawah ini agar semakin mantap. Berikut ini Merdeka.com akan menyajikan resep-resep sayur lodeh rumahan yang enak. Berbagai resep sayur lodeh yang nikmat dan praktis di atas tentu sangat bisa anda coba di rumah.
Cara menyiapkan Sayur lodeh pakek ceker:
- Cuci bersih ceker dan smua bahan bahannya
- Rebus ceker 1/2 jam biar empuk
- Rebus telur smpai mateng lalu buang kulit
- Potong kotak tahu lalu goreng dan tiriskan
- Potong2 terong dan kacang panjang dan kupas petenya
- Goreng setengah mateng bawang, kemiri dan cabai2 an setengah mateng ya…
- Ulek bumbu yang sudah di goreng setengah mateng, sertakan kencur, kemiri dan ketumbarnya
- Tumis bumbu yang sudah di Ulek halus beri gula, garam, dan penyedap rasa secukupnya… Masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas gesreknya yah.. Aduk sampai harum…
- Tuang air secukupnya lalu masukkan ceker yang sudah direbus dan semua bahan lainnya
- Setelah air mendidih, kecilkan api lalu tambahkan santan sambil diaduk ya agak tercampur sempurna… Tunggu mendidih lalu cek rasa…
- Sajikan dengan menambahkan bawang goreng di atasnya atau bisa di skip jg gpp… Selamat menikmati
Pilih saja resep yang ada di dalam kulkas anda. Atau pilih resep sayur lodeh yang paling mudah dan memiliki harga bahan-bahan yang murah. Dijamin sayur lodeh di atas sehat karena higienis dibuat sendiri di rumah anda. Resep Sayur Lodeh Nangka Muda Dengan Kikil & Telur. Orang Indonesia umumnya sangat menyukai segala masakan yang gurih, pedas serta kaya akan bumbu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lodeh pakek ceker yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
