Anda sedang mencari inspirasi resep kacang bawang enak gurih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang bawang enak gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang bawang enak gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kacang bawang enak gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kacang bawang enak gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kacang Bawang enak gurih memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kacang Bawang enak gurih:
- Gunakan 1 kg kacang tanah kupas
- Siapkan Bahan rebusan:
- Siapkan 4,5 gelas air (900 ml)
- Gunakan 4 siung bwg putih ukuran besar,haluskan
- Sediakan 1,5 sdt garam halus
- Gunakan 1,5 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur (sesuaikan bahan di dapur)
- Ambil 4 lbr daun jeruk ukuran besar,kalo kecil 10
- Gunakan 1 sachet (65 ml) santan instan (kara)blh pke santan segar
- Ambil Taburan:
- Ambil 4 siung bwg putih,geprek lalu cincang dan goreng sampai garing
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Sediakan 1/2 sdt kaldu
Cara membuat Kacang Bawang enak gurih:
- Cuci bersih kacang sampai 5x.jangan diremas ya,diaduk pelan2 saja.tiriskan
- Masukkan semua bahan rebusan ke wajan.daun jeruk sobek2,buang tulang daunnya.
- Masak bahan rebusan sampai mendidih.aduk sesekali pelan2
- Setelah mendidih,matikan api.aduk sebentar lalu tuang ke kacang tanah yg sudah ditiriskan tadi.aduk sebentar lalu biarkan seperti itu selama 1 jam.
- Setelah 1 jam,tiriskan bawang.panaskan minyak banyak dengan api besar sampai minyak benar2 panas.cek kepanasan minyak dengan cara masukkan 1 biji kacang.jika langsung terapung maka minyak sudah panas dan masukkan kacang
- Goreng selama kurang lebih 15 menit dgn api sedang sampai berwarna pucat kecoklatan.jangan.sampai terlalu coklat krn saat diangkatpun proses pematangan kacang masih berlangsung.
- Angkat jika sudah coklat pucat,saring dan langsung tuang ke nampan beralaskan kertas.serakkan lalu aduk sesekali sampai terasa hangat agar yg dibawah tdk gosong
- Berikan bumbu taburan.aduk rata.masukkan ke wadah kedap udara jika sudah dingin.
- Ini enak banget,gurih,harum,dan rasanya mirip kacang mede
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kacang Bawang enak gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
