Lagi mencari ide resep mochi kacang / original yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi kacang / original yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi kacang / original, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mochi kacang / original enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mochi kacang / original sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mochi Kacang / Original menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mochi Kacang / Original:
- Siapkan 250 g tepung ketan
- Ambil 30 g tepung terigu
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 50 g gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Tepung tapioka sangrai secukupnya (100-200g)
- Ambil Bahan isi : 200g kacang tanah sangrai cincang halus
- Sediakan 4 sdm gula halus
- Sediakan 2-4 sdm Air panas
Cara menyiapkan Mochi Kacang / Original:
- Bahan isi campur jadi satu lalu sisihkan (bisa dibentuk bulat dulu)
- Campur jadi satu tepung ketan, tepung terigu, gula, garam dan air, aduk rata
- Tuang dlm loyang yg sudah dialas plastik dan dioles minyak. Jangan lupa panaskan kukusan terlebih dahulu
- Kukus selama 20-30 menit
- Setelah matang tuang pada meja/talenan yg sudah ditaburi tepung tapioka sangrai. Gilas, potong, beri isian kacang lalu bentuk bulat dan gulingkan pada tepung tapioka sangrai.
- Mochi siap disantap
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mochi kacang / original yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
