Sedang mencari inspirasi resep rempeyek kacang tanah renyah no telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rempeyek kacang tanah renyah no telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rempeyek kacang tanah renyah no telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rempeyek kacang tanah renyah no telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rempeyek kacang tanah renyah no telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rempeyek kacang tanah renyah no telur memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rempeyek kacang tanah renyah no telur:
- Sediakan 100 gr kacang tanah
- Siapkan 500 gr tepung beras
- Siapkan 5 lbr daun jeruk, cuci & iris halus
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Secukupnya air untuk uleni adonan
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas jari kencur
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 2 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Rempeyek kacang tanah renyah no telur:
- Potong2 kacang tanah, 1 butir bs jd 2 atau 3 potongan (sesuaikan selera)
- Uleg semua bumbu halus, masukkan ke dalam wadah yg agak besar, masukkan tepung beras campur rata lalu tuang air sedikit demi sedikit hingga dirasa cukup kekentalannya (tidak terlalu kental & tdk terlalu encer)
- Tambahkan irisan daun jeruk aduk rata & koreksi rasa (kalau kurang asin, bisa tambahkan garam) lalu masukkan potongan kacang tanah aduk kembali.
- Siapkan wajan berisi minyak goreng, panaskan dgn api sedang, setelah minyak bnr2 panas goreng adonan dengan menuangkan 1 sendok sayur disepanjang pinggiran wajan lalu siram2kan minyak ke setiap adonan agar adonan turun.
- Tunggu hingga tekstur peyek kering (tidak perlu dibalik), angkat & tiriskan.. lakukan hingga adonan habis
- Setelah peyek tdk panas lg, masukkan ke dlm toples kedap udara agar terjaga kerenyahannya
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rempeyek kacang tanah renyah no telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
