Lagi mencari ide resep peyek kacang renyah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peyek kacang renyah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek kacang renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan peyek kacang renyah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat peyek kacang renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Peyek Kacang Renyah memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Peyek Kacang Renyah:
- Gunakan 300 gr Tepung beras rose brand
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka/kanji
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 450 ml santan/ Air biasa
- Sediakan 100 gr kacang tanah (belah dua bagian)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 ruas kunyit dan kencur (boleh di skip)
- Siapkan 15 lembar daun jeruk (3 lembar dihaluskan)
- Siapkan 1 sdm garam dan secukupnya penyedap
- Ambil 1 sdm ketumbar
Cara menyiapkan Peyek Kacang Renyah:
- Campur semua bahan yang di Haluskan seperti bawang putih, kemiri, daun jeruk, ketumbar, lada, kunyit, dan kecur
- Larutkan tepung beras dengan santan, kemudian tambahkan telur kocok sampai tidak ada yang bergerindil
- Masukkan daun jeruk, kacang, garam dan penyedap rasa
- Goreng peyek dengan cara memutar centong sayur di sisi wajan sambil disiram minyak panas
- Goreng sampai kuning keemasan, dan peyek siap untuk dihidangkan :)
- Sedikit tips jika mau kacangnya jumlahnya di sama ratakan maka kacang jangan dicampur dengan adonan dulu, tetapi jika digoreng ambil 1 centong sayur adonan peyek dengan 1 sdm kacang🙏🏻
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat peyek kacang renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
