Anda sedang mencari ide resep risol sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal risol sayur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari risol sayur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan risol sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah risol sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Risol sayur menggunakan 31 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Risol sayur:
- Sediakan ☆ BAHAN KULIT :
- Gunakan 4 butir telur
- Ambil 300 gr terigu
- Ambil 50 gr tapioka
- Ambil 700 ml air
- Gunakan 20 ml minyak sayur
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan ☆ BAHAN ISI :
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Ambil 4 butir bawang putih
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 1/4 butir bawang bombay
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Ambil Secukupnya air
- Siapkan ☆ PELENGKAP :
- Gunakan 100 gr fillet ayam
- Ambil 4 butir telur
- Gunakan ☆ PENCELUP :
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 2 sdm terigu
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 200 gr tepung panir
Cara membuat Risol sayur:
- Iris wortel dan kentang cuci bersih dan tiriskan. Rebus telur dan ayam. Suwir suwir ayam dan potong telur rebus menjadi beberapa bagian.
- Iris bawang merah bawang putih bawang bombay dan daun bawang. Tumis sampai harum kecuali daun bawang.
- Beri air secukupnya. Masukkan kentang dan wortel. Serta tambahkan bumbu.
- Jika air sudah menyusut dan sayuran empuk, Tambahkan suwiran ayam dan daun bawang. Jika sudah matang bisa disisihkan.
- Buat adonan kulit. Saring agar tidak ada yang bergerindil.
- Buat dadar kulit tipis tipis. Lakukan sampai adonan habis.
- Ambil 1 lembar kulit. Beri isian sayur dan potongan telur. Lipat dan Gulung.
- Masukkan kedalam pencelup. Balur dengan tepung panir.
- Goreng dengan api kecil saja sampai berwarna kuning keemasan.
- Jika difrozen, letakkan dalam wadah ya. Sebelum digoreng bisa dikeluarkan terlebih dahulu sampai tidak menjadi es baru digoreng.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan risol sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
