Lagi mencari ide resep capcay sayur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay sayur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay sayur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng Ala Chinese Food enak lainnya. But Cap Cay also literally means mix vegetables. Another source says Cap Cay is Indonesian version from Chinese Chop Suey which is famous by Chinese Restaurant in USA.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan capcay sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Sayur menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Capcay Sayur:
- Siapkan Sayuran :
- Gunakan Sayur Kol
- Ambil Bunga Kol
- Ambil Brokoli
- Siapkan Wortel
- Sediakan Sawi putih/ sawi hijau
- Sediakan Ayam
- Sediakan Telur
- Sediakan Minyak goreng
- Ambil Air
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan Garam
- Ambil Masako ayam
- Siapkan Kecap
Capcay sendiri merupakan masakan dari China yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur', namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Meski capcay terdiri dari berbagai macam sayuran, membuat capcay tetap simpel, mudah, dan praktis. Resep cap-cay sayuran rata-rata memang mirip, namun kali ini aku ingin berbagi cara membuat capcay sayur sendiri yang tidak kalah istimewa sekaligus menyehatkan!
Cara menyiapkan Capcay Sayur:
- Cuci semua sayuran hingga bersih, lalu potong-potong sesuai selera.
- Haluskan bawang putih, kemiri. Lalu tumis menggunakan minyak goreng hingga harum.
- Setelah harum masukkan telur dan ayam lalu aduk acak. Setelah itu masukkan sayuran mulai dari sayur kol dan wortel. Tumis hingga layu. Dilanjut masukkan air dan aduk lagi sampai hampir mendidih. Lalu masukkan lagi sayuran lainnya, garam, lada, masako dan kecap. Aduk hingga matang. Jangan lupa tes rasa.
- Jangan sampai sayur lodoh, angkat dan sajikan dengan bawang goreng.
Sepertinya kita sering mendengar anggapan bahwa resep cap-cay sayuran setidaknya harus terdiri dari sepuluh bahan. Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Capcay, masakan ini ternyata aslinya berasal dari Tiongkok atau yang biasa disebut dengan chinese food, meskipun sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia. Dalam dialek Hokkian secara harfiah capcay berarti aneka ragam sayur, atau bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya sepuluh dan cay artinya sayur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
