Lagi mencari inspirasi resep kacang disco khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang disco khas bali yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang disco khas bali, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kacang disco khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kacang disco khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kacang Disco Khas Bali menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kacang Disco Khas Bali:
- Siapkan 300 g kacang tanah
- Gunakan 150 g gula pasir
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir telur
- Siapkan 2 sdt garam halus
- Siapkan 2 sdt penyedap
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 2 sdt cabe bubuk
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 120 g tepung terigu
- Ambil 60 g tepung maizena
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
Langkah-langkah membuat Kacang Disco Khas Bali:
- Sangrai ketumbar lalu ulek hingga halus. Siapkan bahan-bahan lainnya.
- Sangrai kacang tanah hingga setengah matang, angkat lalu sisihkan. Cuci lalu iris daun jeruk.
- Ulek bawang putih hingga halus, campur dengan telur dan ketumbar, aduk menggunakan whisk hingga berbusa lalu masukkan gula pasir dan garam.
- Aduk hingga tercampur rata lalu masukkan cabe bubuk, baking powder, penyedap dan irisan daun jeruk, aduk rata baru masukkan kacang tanahnya, setelah itu aduk kembali.
- Masukkan duo tepung lalu aduk rata kemudian goreng kacangnya.
- Goreng hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Jika sudah tidak panas dan berminyak lagi maka kacang disco khas bali siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kacang disco khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
