Anda sedang mencari inspirasi resep oreo chiffon cake (tanpa baking powder) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oreo chiffon cake (tanpa baking powder) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oreo chiffon cake (tanpa baking powder), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oreo chiffon cake (tanpa baking powder) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oreo chiffon cake (tanpa baking powder) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oreo Chiffon Cake (tanpa Baking powder) memakai 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oreo Chiffon Cake (tanpa Baking powder):
- Siapkan Bahan A:
- Siapkan 4 buah kuning telur
- Ambil 1 sdm gula kastor (bisa pakai gula pasir biasa)
- Ambil 75 ml susu cair
- Siapkan 60 ml Minyak sayur
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Gunakan Bahan B:
- Siapkan 4 buah putih telur
- Ambil 1 sdt air jeruk nipis
- Gunakan 100 gram gula kastor (bisa pakai gula pasir biasa)
- Ambil Bahan C :
- Gunakan 5 keping oreo, tanpa creamnya
Cara menyiapkan Oreo Chiffon Cake (tanpa Baking powder):
- Siapkan semua bahan
- Dalam wadah aduk kuning telur dan 1 sdm gula dengan whisk tambahkan susu cair dan minyak aduk rata
- Tambahkan terigu dan garam. Aduk sampai semua tercampur rata. Sisihkan. - Mixer putih telur sampai berbusa, tambahkan air jeruk nipis, tambahkan juga gula kastor sedikit demi sedikit mixer sampai stiff peak (puncak kaku)
- Masukkan kocokan putih telur ke adonan kuning telur bertahap(3 tahapan) aduk balik sampai rata. Hancurkan oreo, masukkan oreo ke dalam adonan, aduk rata
- Tuang kedalam loyang khusus chiffon, (saya pakai loyang ukuran 20 cm diameter atasnya dan 14 cm diameter bawwhnya) hentakkan beberapa kali. Panggang selama 50’ menit dengan suhu 170 derajat celcius atau sesuaikam dg oven masing2 (saya pakai api bawah saja)
- Keluarkan dari oven, langsung posisikan tengkurep ya selama satu jam atau sampai dingin(Jangan skip langkah ini ya)
- Sisir pinggir2 cake dengan pisau, keluarkan cake dari loyang, potong2 dan sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat oreo chiffon cake (tanpa baking powder) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
