Sedang mencari inspirasi resep ayamlodho yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayamlodho yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayamlodho, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayamlodho yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Javanese lodho chicken (ayam lodho) Lodho is just a way of cooking. Lihat juga resep Ayam Lodho enak lainnya. Ayam Lodho Pedas Sama-sama khas Jawa Timur tetapi tidak sama dengan Ayam Bumbu Rujak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayamlodho yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat AyamLodho memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan AyamLodho:
- Ambil 1 ekor ayam, potong2
- Ambil 1 lt santan
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sere, memarkan
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 15 cabe rawit utuh
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kencur
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt mrica butiran
- Siapkan 3 butir kemiri
Ayam Lodho Klik foto untuk melihat resep. Resep Pie Brownies Lembut di Dalam Garing di Luar. Cilok Mantap Klik foto untuk melihat resep. English (US) · Español · Português (Brasil) · Français (France) · Deutsch.
Langkah-langkah menyiapkan AyamLodho:
- Bakar ayam hingga kecoklatan, sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu halus dan daun2 hingga harum dan matang, masukkan ayam. Aduk rata
- Tuang santan, masak hingga mendidih. Bumbui garam, gula pasir, gula merah dan kaldu jamur
- Masak hingga ayam empuk dan kuah menyusut. Menjelang diangkat masukkan cabe rawit
- Angkat dan siap dihidangkan
Salah satu ayam lodho terkenal dan memiliki rasa yang lezat adalah tempat makan ayam lodho Pak Yusuf. Tempat ini sangat terkenal akan citarasa ayamnya yang khas dan lezat bahkan tempatnya pun cukup nyaman dan luas. Resep Memasak Ayam Lodho Jawa Timur - Siapapun yang hobi memasak tentunya akan faham betul bahwa daging ayam mampu dibuat menjadi berbagai macam olahan menu makanan yang sehat, nikmat dan maknyus. Apabila biasanya ayam banyak diolah menjadi sajian ayam goreng, ayam lodeh ataupun ayam bakar, cobalah Anda sesekali membuat menu masak ayam lodho. Ayam lodho merupakan sajian masakan yang bukan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan AyamLodho yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
