Sedang mencari inspirasi resep kue kering kacang jadul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kering kacang jadul yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue kering kacang merupakan kue yang hits sebagai hidangan lebaran bentuknya bermacam-macam dan kue yang satu ini menjadi kue favorit. Dalam video kali ini saya kan meberikan cara membuat kue kacang yang enak simple dan mudah untuk dibuat sendiri. Resep kue kacang tanah ini merupakan kue jadul jaman waktu kecil.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue kering kacang jadul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kue kering kacang jadul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue kering kacang jadul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue kering kacang jadul menggunakan 8 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue kering kacang jadul:
- Gunakan 100 gr kacang tanah, sangrai,kupas kulit arinya
- Ambil 150 gr tepung kunci, sangrai
- Ambil 75 gr gula halus
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt vanili
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 1 kuning telur+sdt minyak untuk olesan
- Sediakan Wijen putih untuk hiasan
Resep Kue Kering - Anak-anak suka kue, orang dewasa pun suka kue. Lalu mengapa Anda tidak membuatnya sendiri di rumah? Dengan penyimpanan yang tepat, kue kacang ini bisa bertahan sampai tahunan loh. Cocok sekali disimpan untuk lebaran atau acara besar lainnya.
Cara membuat Kue kering kacang jadul:
- Blender kacang sampai halus.
- Campur semua bahan (kecuali minyak). Aduk rata
- Tuang minyak sedikit demi sedikit. Sampai kira2 adonan bisa dibentuk&dicetak
- Olesi loyang dengan minyak tipis. Panaskan oven.
- Gilas adonan. Tebal kurleb 1 cm. Cetak dg cetakan kue kering
- Letakkan adonan yang sudah dicetak ke loyang.
- Masukkan adonan ke oven. Setelah setengah matang, keluarkan. Tunggu dingin. Poles dengan kuning telur& beri wijen putih
- Panggang lagi sampai matang
- Sajikan
Siapkan wadah masukan Minyak Goreng, Gula Halus, Kacang Halus dan Tepung Terigu. Semua bahan masuk perlahan agar tidak gumpal, aduk rata. Setelah resep kue kering coklat dan keju, kue lebaran dengan tambahan kacang menjadi yang ketiga yang paling banyak disukai orang. Yang membedakan dengan yang sebelumnya adalah teksturnya yang lebih garing saat digigit. Tapi semua tergantung pada pemilihan kacangnya dan juga cara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue kering kacang jadul yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
