Lagi mencari ide resep sup ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Dah lama nak makan sup ayam yang lain dari yang lain. Terima kasih atas resepi ini admin. Sup ayam rumahan cocok disantap saat musim hujan seperti ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup Ayam:
- Sediakan 4 potong ayam (me:bagian ceker, sayap dan dada ayam)
- Gunakan 1 ampela ayam
- Ambil 1 hati ayam
- Sediakan 2 buah wortel
- Siapkan 2 buah kentang
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 batang seledri
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (*bisa skip)
- Sediakan 1/3 bungkus Mi bihun
- Gunakan 400 ml air untuk merebus mi bihun
- Siapkan 600 ml air untuk rebus ayam
- Ambil 3 sdm minyak sayur
Sup ayam adalah salah satu masakan sayur favorit saya sedari kecil. Setelah tinggal sendiri, saya pengen makan sup ayam lagi, jadilah bikin sendiri. Basuh ayam dan bilas - Ayam, celery dan carrot. - Basuh. - Potong. - Siram/bilas. (Duduk diam-diam kat bucu kaunter. Tunggu nama naik nanti baru pergi terjun masuk dalam puyuk okay) - Air hawo-hawo nok gelegok, masuk ayam dulu.
Cara menyiapkan Sup Ayam:
- Didihkan 400 ml air. Masukkan bihun hingga agak layu. Tiriskan. Tuang 1 sdm ke mi bihun dan aduk rata.
- Rebus ayam (ceker, sayap, dada, ampela, hati) dengan 600 ml air hingga matang. Tiriskan ayam. Setelah itu, suir atau potong kecil ayam. (air sisa rebusan/kaldu ayam jangan dibuang ya..)
- Panaskan 2 sdm minyak sayur. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris. Masukkan wortel dan kentang yang telah dipotong kecil, aduk rata.
- Tuang kaldu ayam (sisa rebusan ayam) ke dalam wortel dan kentang yang telah ditumis. Tambahkan garam dan daun salam. Pada saat wortel dan kentang matang sempurna, tambahkan kaldu bubuk dan irisan seledri.
- Sop Ayam resep sederhana siap dihidangkan.
Close pot/pan with lid hingga ayam masak. Resepi Sup Ayam Istimewa, lebih sedap dan pekat dari biasa kerana tidak menggunakan rempah sup bunjut seperti yang dijual di pasaran dan sebagai ganti, ramuan rempah ratus dimasukkan ke dalam sup ini. Oleh kerana kuah nya yang lebih pekat, sup ini juga sesuai dimakan bersama roti ataupun makaroni berbanding kebiasaan kita makan ia bersama nasi. Sup ayam ni bila disediakan kepada orang yang sakit seperti demam atau selsema, ia bukan sahaja mudah disuap dan dimakan, malah ia juga terapi yang baik kerana kesedapan supnya. Sup ayam jamur, seperti namanya, sup ini dibuat dengan banyak irisan jamur dan potongan ayam, yang bisa dibuat dengan mudah di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sup Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
