Anda sedang mencari inspirasi resep 171. cilok bandung saos kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 171. cilok bandung saos kacang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 171. cilok bandung saos kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 171. cilok bandung saos kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 171. cilok bandung saos kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 171. Cilok Bandung Saos Kacang memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 171. Cilok Bandung Saos Kacang:
- Gunakan 125 gr Tepung Terigu
- Ambil 125 gr Tepung Tapioka
- Gunakan 275 ml Air (me. Pakai air kaldu)
- Gunakan 2 siung Bawang Putih, parut
- Gunakan 1/2 sdt Garam (sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt Kaldu Bubuk/ Kaldu Jamur (optional)
- Sediakan 1 btg Daun Bawang, iris tipis
- Gunakan Bahan Saos Kacang:
- Siapkan 100 gr Kacang Tanah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 2 buah Cabe Rawit (++)
- Ambil 2 buah Daun Jeruk
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Kecap Manis
- Sediakan Saos Sambal
Langkah-langkah membuat 171. Cilok Bandung Saos Kacang:
- Siapkan semua bahan cilok.
- Rebus air bersama garam, kaldu bubuk dan bawang putih parut. Rebus sampai mendidih. Matikan api.
- Masukkan tepung terigu, aduk cepat. Ketika agak hangat masukkan daun bawang dan tepung tapioka sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan dan dapat dipulung.
- Ambil sedikit adonan, kemudian bulat-bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Rebus air dan sedikit minyak sampai mendidih. (Pemberian minyak supaya cilok tidak membentuk persatuan dan kesatuan 🤭)
- Masukkan cilok pada air yang mendidih. Bila cilok sudah mengapung, tandanya cilok sudah matang. Matikan kompor dan tiriskan.
- Bahan Saos: Cuci bersih kacang dan tiriskan. Kemudian goreng sampai matang bersama bawang putih. Kemudian haluskan kacang dan bawang putih menggunakan blender/uleg an. Tumis kacang yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk purut. Tambahkan gula, garam dan merica, beri sedikit air supaya tidak kering. Koreksi rasa, masak sampai bumbu kacang meletup-letup. Matikan kompor.
- Ambil sedikit saos kacang. Tambahkan air matang dan kecap manis. Koreksi rasa, siram diatas cilok atau dicocol juga enak 😁.
- Nikmati selagi hangat. Kalau ingin cilok tetap hangat, taruh kukusan, tambahkan daun salam pada dandang, menambah aroma wangi pada cilok 🤤🤤🤤.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 171. cilok bandung saos kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
