Lagi mencari ide resep kacang telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kacang telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kacang telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kacang telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kacang Telur menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kacang Telur:
- Gunakan 250 gr kacang tanah
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Gunakan 100 gr tepung tapioka/kanji
- Sediakan 1 butir telur, ukuran besar
- Siapkan 1 sdt masako sapi (boleh merk lain)
- Siapkan 2 sdm margarin, cairkan
- Siapkan 4 sdm gula pasir (klo suka agak manis bisa di tambah)
- Ambil Secukupnya garam
Langkah-langkah menyiapkan Kacang Telur:
- Campur ke dua tepung lalu sisihkan. - Kocok telur, masako, gula, garam dan margarin cair menggunakan sendok smp semua bahan larut.
- Tuang secukupnya ke dlm kacang (smp kacang basah) aduk rata kemudian beri secukupnya tepung, aduk rata lagi smp semua kacang terbalut dgn tepung lalu ayak (ayakan sisa tepung bisa di gunakan lagi utk lapisan berikutnya).
- Lakukan berulang seperti cara no. 3 smp adonan telur dan tepung habis (me : 4 kali) pisahkan jika ada kacang yg menempel/menggumpal.
- Panaskan minyak, goreng secukupnya smp kecoklatan lalu tiriskan, tunggu dingin baru masukan ke dlm toples/wadah kedap udara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kacang telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
