Kacang Telur Renyah
Kacang Telur Renyah

Lagi mencari inspirasi resep kacang telur renyah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang telur renyah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kacang telur renyah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kacang telur renyah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kacang telur renyah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kacang Telur Renyah menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kacang Telur Renyah:
  1. Sediakan 500 gr kacang tanah
  2. Gunakan Bahan Kering, aduk rata
  3. Sediakan 500 gr terigu (me kunci)
  4. Siapkan 2 sdm tapioka (me sagu tani)
  5. Siapkan Bahan Basah, aduk rata
  6. Sediakan 2 butir telur
  7. Sediakan 240 gr gula pasir
  8. Ambil 1 sdm penyedap (me masako ayam)
  9. Gunakan 2 sdm margarin, lelehkan (me 40 gr blueband)
Langkah-langkah menyiapkan Kacang Telur Renyah:
  1. Bersihkan kacang. Cuci. Tiriskan. Di kuali besar, sangrai kacang smp matang. Dinginkan.
  2. Bagi dalam 6 tahap. Tuangkan 1 bagian bahan basah ke kacang. Aduk rata dg spatula tipis. Tuangkan 1 bagian bahan kering. Aduk rata dg spatula tipis. - Ayak kacang agar sisa tepung berjatuhan.
  3. Ulangi langkah no.2 sampai bahan basah dan bahan kering habis. Pisahkan bila ada kacang yg menempel. Ayak kacang terakhir kali sampai benar2 bersih.
  4. Goreng kacang di minyak banyak dan panas dg api sedang hingga matang. Angkat. Tiriskan di tissue dapur. Dinginkan. Simpan di food container.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kacang telur renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!