Sedang mencari inspirasi resep bakpao kacang tanah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakpao kacang tanah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakpao kacang tanah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bakpao kacang tanah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bakpao kacang tanah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bakpao Kacang Tanah menggunakan 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakpao Kacang Tanah:
- Sediakan Bahan Biang
- Sediakan 250 gr tepung segitiga biru
- Gunakan 50 gr gula halus
- Ambil 5 gr ragi instan
- Sediakan 150 ml air
- Sediakan Bahan A
- Ambil 750 gr tepung segitiga biru
- Ambil 200 gr gula halus
- Ambil 5 gr ragi instan
- Gunakan 25 gr baking powder
- Gunakan 350 ml susu UHT dingin
- Siapkan Bahan B
- Sediakan 100 gr shortening/minyak sayur bening (me barco)
- Sediakan Bahan Isian
- Siapkan 500 gr kacang tanah kupas, sangrai
- Sediakan 200 gr gula jawa, iris halus
- Ambil 50 gr gula pasir
- Sediakan 2 sdm margarin blue band
Cara menyiapkan Bakpao Kacang Tanah:
- Campur semua bahan biang, uleni sampai kalis. Diamkan selama 2jam. Tapi tergantung cuaca yaa teman², krn klo lagi dingin bs lbh lama. Proofing sampe mengembang 2x lipat deh. Foto kedua stlh 2jam ya.
- Sambil menunggu proofing 2 jam. Blender kacang tanah yg sdh disangrai bersama gula merah. Kemudian campur dgn margarin dan gula pasir. Aduk sampai rata. Sisihkan.
- Menjelang 2jam, campur bahan A ke dlm bahan biang. Aduk rata sampai adonan gula larut. Kemudian tambahkan bahan B, uleni lagi sampai adonan kalis. Diamkan 30 menit.
- Kempiskan adonan, timbang masing² 50gr. Bulatkan dan diamkan 15 menit.
- Isi dan bentuk pao.
- Panaskan kukusan. Kukus selama 10 menit. Angkat dan siap disajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakpao Kacang Tanah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
