Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar sambel matah | ala iluh yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar sambel matah | ala iluh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. ala iluh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
ala iluh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Sambel Matah | Ala iluh menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Sambel Matah | Ala iluh:
- Siapkan 1 kg Ayam
- Ambil 2 kemiri, sangrai
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 11 buah cabe rawit
- Sediakan 2 sdm gula merah
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya lada dan kaldu bubuk
- Ambil 150 ml air
- Gunakan Bahan Sambel Matah ala iluh
- Gunakan 8 cabai rawit iris
- Ambil 6 siung bawang merah, iris
- Siapkan Sedikit terasi
- Ambil Sedikit garam
- Siapkan Minyak
- Ambil Buah Lemo
Lumuri merata dan tekan-tekan perlahan supaya bumbu menempel. Pantai yang eksotik dan berbagai upacara yang memiliki nilai estetika tinggi membuat wisatawan lokal maupun mancanegara tidak bosan-bosannya menghabiskan Sambel matah adalah bumbu tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali. Sambel berarti sambal, dan matah memiliki arti mentah. Sambel matah merupakan sambal yang berbahan mentah tanpa digerus (diulek).
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Sambel Matah | Ala iluh:
- Siapkan ayam.. Panggang ayam hingga hampir matang..
- Ulek/blnder bumbu halus.. Lalu Tumis hingga harum, tambahkan air beri gula merah, gula pasir, garam, lada dan kaldu bubuk.. ingat koreksi rasa.
- Tunggu hingga mendidih.. Masukan ayam bakar, tusuk2 ayam dengan garpu, tutup ungkep sebentar, kemudian angkat dan panggang lagi sebntar, atau bisa menggunakan teplon.☺
- Sambal Matah : campurkan smua bahan sambal, kemudian bejek, beri sdikit perasan lemo.😍 taruh diatas ayam bakar..
Bahan-bahan sambel matah yaitu: bawang merah, bawang putih, cabai merah, terasi, garam, sereh, jeruk lemo dan minyak kelapa. Untuk membuat sambel matah, […] Langkah-langkah Cara Membuat Resep Sambel Matah Enak dan Pedas. Namun ada juga yang menambahkan bunga kecombrang atau kecicang untuk bahan khas dari resep sambal matah khas bali buatannya. Lihat juga resep Sambal dadak (diet) enak lainnya. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang berupa sambal.
Ala iluh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
