Lagi mencari inspirasi resep 99. opor ayam putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 99. opor ayam putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 99. opor ayam putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 99. opor ayam putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 99. opor ayam putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 99. Opor Ayam Putih memakai 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 99. Opor Ayam Putih:
- Gunakan 1 ekor ayam potong2
- Gunakan 1 buah serah
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil Garam
- Ambil seujung sendok Gula
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan 400 ml santan kental (me : 1 bungkus kara kecil)
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 5 cm jahe
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 lada bubuk
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt jinten (tambahan saya)
Makanya saya suka masak sendiri. lebih bersih, lebih enak! SajianSedap.com - Ini dia cara masak opor ayam putih sederhana tapi gurh banget. Terungkap cara masak opor ayam putih sederhana tapi enak banget ala warteg. Resep opor ayam versi Ibi saya ini hingga kini menurut saya adalah resep opor paling sedap didunia.
Cara menyiapkan 99. Opor Ayam Putih:
- Rebus ayam untuk menghilangkan lemak berlebih.
- Blender semua bahan bumbu halus. Lalu tumis dengan tambahan daun jeruk, daun salam dan serai.
- Kalau sudah harum masukan ayam.Tambahkan air. Beri bumbu2 penyedap. Masak sampai air surut. Kurang lebih 30 mnit biar bumbu meresap.
- Kemudiam tambahkan santan, aduk pelan2 agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih. Angkat
- Opor ayam putih siap disantap
Tidak ada opor ayam lainnya yang selezat ini. Sejak dulu, sejak pertama kali mencicipi masakan opor buatan beliau kala kami semua masih kecil, saya merasa opor ayam lainnya tidak bisa disandingkan. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa potong ketupat atau lontong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 99. opor ayam putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
