Peanut butter cake
Peanut butter cake

Lagi mencari inspirasi resep peanut butter cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal peanut butter cake yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peanut butter cake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan peanut butter cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat peanut butter cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Peanut butter cake memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peanut butter cake:
  1. Gunakan 50 gram Peanut butter tekstur halus
  2. Ambil Bahan
  3. Sediakan 150 gram mentega butter ( me : 100 gram blue band + 50 gr Wysman
  4. Gunakan 150 gram gula Castor
  5. Siapkan 70 gram Brown sugar
  6. Sediakan 270 gram telur ( harus ditimbang kalau lebih kurangi putihnya
  7. Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
  8. Sediakan 15 gram cocoa powder
  9. Sediakan 250 gram tepung terigu protein sedang
  10. Sediakan 1 sdt baking powder
  11. Gunakan 1 sdt soda kue
  12. Siapkan 120 gram sour cream (me : youhart plain)
  13. Siapkan 120 whip cream basah ( bisa bubuk me : 100 gram + 1/2 gelas susu
  14. Sediakan 100 gram Peanut butter tekstur kasar untuk filling. ( me : hls
  15. Sediakan Bahan butter cream
  16. Ambil 400 gram butter (me : 200 blue band + 200 Wysman)
  17. Ambil 300 gram whip cream basah (me : Anchor @250 ml)
  18. Gunakan 150 gram icing sugar
Cara menyiapkan Peanut butter cake:
  1. Siapkan semua bahan, kocok whip cream bubuk + 1/2 gelas air lalu timbang sesuai di resep. Kocok butter sampai terlebih dahulu, tambahkan gula Castor.
  2. Bertahap setelah mengembang, tambahkan brown sugar. Masukkan telur satu per satu sambil terus dimixer.
  3. Bahan kering dicampur menjadi satu dan diayak (tepung terigu, baking powder, soda kue, vanili bubuk dan cocoa powder) masukkan bergantian selang seling. Dengan whip cream dan youhart serta peanut butter.
  4. Kemudian aduk balik tuang kedalam loyang bundar ukuran 16 cm 3 buah yang dilapisi baking paper. Panggang pada suhu 175° C selama 20 menit (me : 35 menit) tergantung oven. Tes tusuk. Angkat diamkan suhu ruang angkat baking papernya.
  5. Biarkan dingin diatas cooling rack. Siapkan butter cream dengan mengocok butter terlebih dahulu, kemudian icing sugar sampai rata lalu whip cream mixer sampai rata. Kemudian bagi menjadi 2 bagian satu bagian beri pewarna coklat dan masing masing masukkan ke piping bag.
  6. Setelah Cake dingin potong bagian yang tidak rata diatas meja putar. Alas cake beri butter cream sedikit. (seperti gambar) untuk mengelem biar rekat apabila masuk kulkas. Kemudian beri butter cream lagi dan peanut butter halus. Ratakan tumpuk (susun dengan cake yang lain).
  7. Kemudian di poles butter cream supaya remah Cake ngga rontok tipis tipis saja menggunakan spatula, oles butter cream nya. Baru tambahkan di dinding cake butter cream 2 warna, kemudian scraper.
  8. Masukkan kedalam kulkas (me : 120 menit), baru di dripping dengan menggunakan coklat coumpound yang dilelehkan dan taburi atasnya dengan kacang tanah sangrai yang dicoper kasar. Hiasi atasnya dengan butter cream dan coklat atau sesuai selera. PEANUT BUTTER CAKE siap dinikmati sebagai teman minum teh, lembut teksturnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peanut butter cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!