Anda sedang mencari inspirasi resep peanut butter cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peanut butter cake yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peanut butter cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan peanut butter cake enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah peanut butter cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Peanut Butter Cake menggunakan 18 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Peanut Butter Cake:
- Siapkan 150 gr Mentega / Butter (sy pake 75gr)
- Siapkan 150 gr gula castrol (sy pake 75gr)
- Gunakan 70 gr brown sugar (sy pake 35gr)
- Sediakan 270 gr telur (sy pake 2 telur/ 130gr)
- Ambil 1/4 sdt vanilla esence (sy vanila bubuk)
- Siapkan 15 gr cocoa powder (sy pake 10gr)
- Gunakan 250 gr tepung terigu (sy pake 125gr)
- Ambil 1 sdt soda kue (sy pake 1/2 sdt)
- Sediakan 1 sdt baking powder (sy pake 1/2 sdt)
- Siapkan 120 gr sour cream (sy pake yogurt 60ml)
- Sediakan 120 gr whipping cream (sy pake 60gr)
- Ambil Bahan filling dan taburan
- Ambil secukupnya peanut butter tekstur kasar
- Gunakan secukupnya Oreo crumbble
- Gunakan 4 buah oreo
- Siapkan Butter cream
- Siapkan 200 gr butter
- Ambil 200 gr icing sugar
Cara menyiapkan Peanut Butter Cake:
- Siapkan bahan bahan
- Kocok mentega sampai pucat
- Masukkan gula, aduk rata tanpa mixer, setelah tercampur baru dimixer sampai berwarna pucat dan mengembang
- Masukkan telur satu persatu lalu mix, baru telur berikutnya, lalu vanili, mix sampai rata.
- Masukkan bahan kering(tepung, baking soda, baking powder, cocoa powder) ayak
- Selingin dengan bahan basah (campuran whipcream dan sourcream) lalu aduk balik, lalu tuang dalam loyang, oven dalam suhu 175'C selama 40 menit (tergantung oven masing2) resep asli cuman 25 menit)
- Selama nunggu cake matang, siapkan butter cream, mix butter sampai mengembang
- Masukkan icing sugar, mix sampai tercampur dan mengembang
- Bagi 2 adonan butter cream, 1 original, yang 1 ditambah coklat bubuk 1 sdt, atau bisa di tambah pasta coklat)
- Setelah cake matang, bagi cake menjadi 2, caranya ukur cake lalu bagi 3 sama besar, pot yang 1/3 bagian, sisanya biarkan utuh, yang utuh bagi 2 atas bawah( mudah2 an paham ya maksud saya, yang 1/3 juga di bagi 2 atas bawah.
- Susun dalam piring saji, oles butter cream bawahnya untuk jadi lem, lalu susun atasnya dengan cake potongan, pinggirnya kasih butter cream, tengahnya kasih peanut butter), tumouk lapis yang ke dua pake potongan yang 1/3 bagian lalu isi juga dengan butter creem dan peanut butter, terakhir timpa dengan cake tanpa olesan, lalu oles butter cream pinggirnya tipis aja, untuk menutup lubang2, lalu masukkan kulkas 10 menit supaya kokoh.
- Lalu semprot butter cream yang ke 2, semprotkan pinggir-pinggirnya lalu ratakan dengan scrapber. Setelah sisi sisi selesai lanjut atasnya, cara sama dengan yang di samping, hias bawahnya dengan crambble oreo, atasnya hias dgn butter cream dan oreo dan tabur crambble oreo.
- Peanut butter siap disajikan,
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan peanut butter cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
