Sedang mencari ide resep onde-onde ketan hitam isi kacang dadap kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal onde-onde ketan hitam isi kacang dadap kelapa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari onde-onde ketan hitam isi kacang dadap kelapa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan onde-onde ketan hitam isi kacang dadap kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah onde-onde ketan hitam isi kacang dadap kelapa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Onde-onde Ketan Hitam isi Kacang Dadap Kelapa menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Onde-onde Ketan Hitam isi Kacang Dadap Kelapa:
- Sediakan 100 g tepung ketan hitam
- Ambil 100 g tepung jetan puluh
- Siapkan 50 g tapioka
- Siapkan 30 g gula halus
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
- Ambil 1/4 sdt garam halus
- Ambil 150 ml air panas
- Ambil Isi: kumbu kacang dadap
Langkah-langkah membuat Onde-onde Ketan Hitam isi Kacang Dadap Kelapa:
- Siapkan bahan, tempatkan bahan ke baskom/tuperware, aduk rata
- Tambahkan air, aduk dg spatula/sendok. Jk sdh rata ambil 1 sdm adonan bulatkan taruh ditelapak tangan, tekan beri isi, tutup bulatkan. (Resep isi dpt dilihat pd resep sy no 701) - (lihat resep)
- Lajukan sampai habis adonannya. Siapkan air dimangkok celupkan sebentar ke air adonan yg sdh dibentuk bulat (agar wijen lebih menempel) lalu gulingkan ke wijen sampai rata.
- Siapkan minyak dipenggorengan, masukkan adonan yg sdh siap digoreng, lalu nyakan api kecil, balik sesekali agar matengnya merata
- Jk sdh matang, agak tiriskan, sajikan
- Dokumentasi lain
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat onde-onde ketan hitam isi kacang dadap kelapa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
