Anda sedang mencari inspirasi resep kreasi peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kreasi peyek kacang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kreasi peyek kacang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kreasi peyek kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kreasi peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kreasi Peyek Kacang menggunakan 16 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kreasi Peyek Kacang:
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Siapkan 250 gr tepung kanji
- Sediakan 500 gr kacang tanah
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1000 ml santan dari setengah kelapa. Bisa diganti 1 saset kara
- Siapkan 50 gr margarin di cairkan
- Gunakan 6 lembar daun jeruk. Rajang halus
- Siapkan secukupnya Air
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 6 butir bawang putih
- Ambil 10 butir kemiri. Sangrai
- Gunakan 1 sdm ketumbar. Sangrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan jika suka Penyedap rasa
Cara membuat Kreasi Peyek Kacang:
- Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
- Campur tepung beras, tepung kanji aduk hingga rata.
- Masukkan bumbu halus, telur, rajangan daun jeruk, santan dan juga margarin. Aduk dengan wish hingga rata tak ada tepung dan bumbu yang menggumpal. Tes rasa.
- Tes keenceran adonan. Kalo kurang encer bisa di tambahin air.
- Masukkan kacang tanah. Yang sudah di cuci bersih. Masukkan sedikit-sedikit saja ya. Jangan sekali gus.
- Panaskan cetaan lumpur olesi dengan margarin.
- Masukkan 1 sdm adonan peyek. Ratakan. Adonannya super encer ya. Kalo kurang encer jadinya ketebelan. Dan gak bisa kriuk.
- Setelah adonan agak kering pindah kedalam wajan yang sudah dipanaskan. Goreng dengan api sedang cenderung kecil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kreasi peyek kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
