Lagi mencari inspirasi resep pindang ayam nenas khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ayam nenas khas palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ayam nenas khas palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pindang ayam nenas khas palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Ini pindang khas Palembang, selalu berkuah beda dengan pindang Sunda yang biasanya kering. Didaerah Sumsel, ada beberapa macam pindang, misalnya pindang ikan, pindang iga dan pindang ayam. Bumbunya bermacam-macam pula untuk tiap daerah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pindang ayam nenas khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang ayam nenas khas palembang menggunakan 13 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pindang ayam nenas khas palembang:
- Gunakan Ayam beberapa potong(saya paha 1 dada 2 yg sudah di ungkep ya)
- Siapkan Tomat setgh buah yg kecil, nanaas beli di abang2 rujak satu saja
- Ambil 5 iris Cabe rawit setan
- Ambil Bawang putih 1 yg besar iris
- Sediakan Bawang merah 4 yg besar iris
- Gunakan 4 Daun salam
- Ambil 2 Daun jeruk
- Sediakan Lengkuas iris satu buah besar kelingking
- Siapkan Kunyit iri satu buah kelingking
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Gunakan 2 gelas Air
- Sediakan 1 sendok minyak samin(atau bebas)
Kota yang dibelah oleh Sungai Musi ini cukup dikenal karena diyakini menjadi pusat pemerintahan Kerajaan Sriwijaya. Cara membuat pindang ayam yang mudah dan enak. Salah satu masakan khas Palembang yang paling aku suka. Rasanya yang segar bikin pengen nambaahh.terus makannya :p Pindang ayam ini baru nyoba pertama bikin.
Cara membuat Pindang ayam nenas khas palembang:
- Tumis bumbu bawang merah putih lengkuas cabe daun salam setelah bumbu harum, masukan ayam aduk2 sebentar agar meresap bumbu, setelah diaduk, masukan air
- Setelah air mendidih masukan tomat nanas garam, saya satu sendok, selera rasa menyesuaikan lidah ya, masak di api sedang kurang lebih 20 menit sampai 30, sampai tingkat kematangan daging yg di inginkan, sajikan dengan nasi hangat, mantab
Biasanya masak pindang iga yg resepnya udah modifikasi. Nah masak ini pas mama Tathie pas lagi di kos trus aku minta diajarin bikin deh hehehe. Mama juga pinter banget masak, cuman belum sempet… Resep Pindang Kaki (Ceker) Ayam Khas Palembang Mungkin Anda sudah terbiasa makan kaki (ceker) ayam masak pindang. Tapi, bagaimana kalau yang dimasak dengan bumbu pindang khas Palembang. Rasa enaknya itu benar-benar beda, ternyata.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang ayam nenas khas palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
