Lagi mencari inspirasi resep pindang ayam nenas khas palembang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ayam nenas khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ayam nenas khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pindang ayam nenas khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ini pindang khas Palembang, selalu berkuah beda dengan pindang Sunda yang biasanya kering. Didaerah Sumsel, ada beberapa macam pindang, misalnya pindang ikan, pindang iga dan pindang ayam. Bumbunya bermacam-macam pula untuk tiap daerah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pindang ayam nenas khas palembang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pindang ayam nenas khas palembang memakai 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pindang ayam nenas khas palembang:
- Sediakan Ayam beberapa potong(saya paha 1 dada 2 yg sudah di ungkep ya)
- Siapkan Tomat setgh buah yg kecil, nanaas beli di abang2 rujak satu saja
- Siapkan 5 iris Cabe rawit setan
- Gunakan Bawang putih 1 yg besar iris
- Ambil Bawang merah 4 yg besar iris
- Sediakan 4 Daun salam
- Ambil 2 Daun jeruk
- Gunakan Lengkuas iris satu buah besar kelingking
- Siapkan Kunyit iri satu buah kelingking
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Lada
- Ambil 2 gelas Air
- Ambil 1 sendok minyak samin(atau bebas)
Kota yang dibelah oleh Sungai Musi ini cukup dikenal karena diyakini menjadi pusat pemerintahan Kerajaan Sriwijaya. Cara membuat pindang ayam yang mudah dan enak. Salah satu masakan khas Palembang yang paling aku suka. Rasanya yang segar bikin pengen nambaahh.terus makannya :p Pindang ayam ini baru nyoba pertama bikin.
Cara membuat Pindang ayam nenas khas palembang:
- Tumis bumbu bawang merah putih lengkuas cabe daun salam setelah bumbu harum, masukan ayam aduk2 sebentar agar meresap bumbu, setelah diaduk, masukan air
- Setelah air mendidih masukan tomat nanas garam, saya satu sendok, selera rasa menyesuaikan lidah ya, masak di api sedang kurang lebih 20 menit sampai 30, sampai tingkat kematangan daging yg di inginkan, sajikan dengan nasi hangat, mantab
Biasanya masak pindang iga yg resepnya udah modifikasi. Nah masak ini pas mama Tathie pas lagi di kos trus aku minta diajarin bikin deh hehehe. Mama juga pinter banget masak, cuman belum sempet… Resep Pindang Kaki (Ceker) Ayam Khas Palembang Mungkin Anda sudah terbiasa makan kaki (ceker) ayam masak pindang. Tapi, bagaimana kalau yang dimasak dengan bumbu pindang khas Palembang. Rasa enaknya itu benar-benar beda, ternyata.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pindang ayam nenas khas palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
