Sedang mencari ide resep kacang telur medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kacang telur medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kacang telur medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kacang telur medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kacang telur medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kacang Telur Medan memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kacang Telur Medan:
- Siapkan 250-300 gr kacang (kalau punya yg kupas boleh jg)
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Sediakan 2 btr telur
- Sediakan 75 gr gula pasir halus/kastor
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 sdm mentega
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
Cara menyiapkan Kacang Telur Medan:
- Siapkan bahan. Haluskan bawang putih, lelehkan mentega.
- Dalam sebuah wadah masukkan telur, gula, garam bawang putih halus dan mentega cair. Aduk rata dengan whisk/spatula.
- Masukkan kacang. Aduk rata. Masukkan terigu, aduk hingga benar2 rata. Adonan akan terlihat menggumpal.
- Ambil sesendok lalu goreng hingga kecoklatan/adonan terasa ringan ketika diaduk. Sambil diaduk kacang akan memisah dengan sendirinya, angkat tiriskan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kacang telur medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
