Sedang mencari ide resep peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan peyek kacang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Peyek Kacang memakai 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Peyek Kacang:
- Ambil 1 sdm tepung tapioka
- Gunakan 250 g tepung beras
- Sediakan 1 butir telur
- Sediakan 320 ml air
- Gunakan 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 250 g kacang tanah, potong jadi dua
- Gunakan 1/2 sdm garam (kurangi jk tdk suka asin)
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Peyek Kacang:
- Panaskan minyak. Sambil menunggu minyak panas, blender bumbu bersama 2 sdm air. Siapkan wadah, Masukkan tepung beras tepung tapioka telur daun jeruk garam tuangi air sedikit demi sedikit aduk rata
- Ambil satu sendok sayur adonan lalu beri kacang tanah
- Tuang dipinggir wajan nanti adonan akan turun sendiri goreng sampai matang
- Angkat, dinginkan dan simpan d wadah kedap udara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
