Anda sedang mencari ide resep ikan tongkol tauco yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol tauco yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tongkol tauco, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tongkol tauco yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tongkol tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Tongkol Tauco memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Tongkol Tauco:
- Siapkan 500 gr ikan tongkol, potong2
- Siapkan Secukupnya kacang panjang
- Siapkan 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 2 sdm tauco
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 1 saset santan instan
- Ambil Bumbu iris:
- Ambil 10 buah cabai hijau
- Siapkan 3 buah cabai merah
- Gunakan 4 siung bwg merah
- Gunakan 3 siung bwg putih
Cara menyiapkan Ikan Tongkol Tauco:
- Goreng ikan tongkol.. Tiriskan..
- Iris semua bumbu iris.. Kmd pertama, tumis bwg merah dan bwg putih sampai harum.. Kmd masukkan, cabai, lengkuas, serai dan daun salam..
- Masukkan air secukupnya lalu tambahkan santan instan..
- Setelah mendidih, masukkan ikan yg sudah d goreng dan jg masukkan kacang panjang..
- Tambahkan juga tauco, kaldu bubuk dan garam, kmd aduk sampai tercampur rata.. Dlm pemberian garam harus hati2 ya, soalnya tauco udah agak asin, jd cm butuh sedikit saja.. Koreksi rasa dlu sebelum pemberian garam..
- Matikan api setelah sayur kacang panjang masak.. Ikan tongkol tauco siap disajikan.. 😘
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tongkol tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
