Kari Nangka Muda Telur Ayam
Kari Nangka Muda Telur Ayam

Anda sedang mencari ide resep kari nangka muda telur ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari nangka muda telur ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari nangka muda telur ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kari nangka muda telur ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari nangka muda telur ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari Nangka Muda Telur Ayam memakai 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Nangka Muda Telur Ayam:
  1. Gunakan 1/4 kg potongan nangka muda
  2. Siapkan 3 butir telur ayam rebus
  3. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  4. Siapkan 1 batang sereh, geprek
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  7. Sediakan 3 sdm fibercreme
  8. Sediakan 1 sdt garam
  9. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  10. Gunakan 1 sdt gula pasir
  11. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  12. Ambil 700 ml air
  13. Gunakan Bawang goreng untuk taburan
  14. Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
  15. Siapkan 15 siung bawang merah
  16. Sediakan 7 siung bawang putih
  17. Siapkan 7 butir kemiri
  18. Ambil 4 buah cabe merah besar, buang bijinya
  19. Gunakan 2 cm jahe
  20. Gunakan 1 ruas kunyit
  21. Siapkan 1 sdm ketumbar
  22. Ambil 1 sdm asam jawa
  23. Sediakan 2 cm kayu manis
  24. Gunakan 2 butir cengkeh
  25. Ambil 1 sdt jinten bubuk
  26. Sediakan 1/4 sdt adas
  27. Ambil Sejempol gula merah
Cara menyiapkan Kari Nangka Muda Telur Ayam:
  1. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Masukan nangka dan telur ayam rebus. Masak sambil diaduk-aduk hingga rata bumbunya.
  2. Beri lada bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula pasir, aduk-aduk hingga rata.
  3. Tuang air dan fibercreme. Masak hingga kuah mengental. Tutup teflonnya sambil di cek hingga nangka empuk.
  4. Koreksi rasanya. Matikan api.
  5. Siap disajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kari nangka muda telur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!