Anda sedang mencari ide resep gulai ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ikan tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gulai Ikan Tuna menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai Ikan Tuna:
- Sediakan Ikan Tuna (saya tuna kalengan)
- Gunakan 1 sachet Santan instant
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 sdt Pala bubuk
- Siapkan secukupnya Garam, lada, Gula
- Sediakan Air jeruk utk rendaman ikan
- Ambil Kaldu jamur (kalau pakai kaldu jamur, garam kurangi)
- Sediakan secukup Air
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 Buah bawang putih
- Siapkan 3 Cabe merah (silahkan tambah cabe rawit jika suka pedas)
- Ambil 1/2 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit (saya pakai bubuk)
- Gunakan Ketumbar (saya pakai bubuk)
- Gunakan 1 batang serai, ambil putihnya potong2 spy gampang diblender
- Sediakan 1 /2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 buah kemiri
Langkah-langkah membuat Gulai Ikan Tuna:
- Jika menggunakan ikan segar: Cuci bersih ikan, lumuri dgn jeruk nipis dan diamkan 15 menit. Cuci bersih. Sisihkan.
- Blender bahan untuk bumbu halus dengan sedikit minyak.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan daun jeruk tumis hingga bumbu harum. Masukkan air secukupnya, tambahkan santan, garam, lada, gula, bubuk pala dan kaldu jamur. Koreksi rasanya jika sudah pas masukkan ikan. Masak hingga mendidih dan sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Masak hingga ikan matang. Angkat sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ikan Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
