Sedang mencari inspirasi resep kare ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare ayam kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kare ayam kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Ayam Kentang menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Ayam Kentang:
- Ambil 1/4 kg ayam
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan 1 buah kentang
- Gunakan 1 sachet bumbu Kare Indofood
- Sediakan 65 ml santan kara
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Gunakan Minyak Goreng
- Siapkan Air
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Kentang:
- Siapkan semua bahan, rebus ayam dan telur, kupas dan potong kentang sesuai selera. Goreng kentang dan ayam yang sudah direbus.
- Cuci bersih bahan bumbu halus, boleh diuleg/ diblender
- Panaskan 1 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai matang dan harum. Kemudian masukkan ayam. Aduk rata dengan bumbu
- Panaskan air dalam panci, kemudian masukkan tumisan bumbu bercampur ayam dan bumbu kare instan aduk rata biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan kentang, cabe rawit, telur dan santan. Aduk-aduk agar santan tidak pecah bumbui garam, merica dan kaldu ayam kemudian koreksi rasa setelah mendidih matikan api
- Kare Ayam dengan kentang dan telur siap dinikmati ditambah dengan acar biar makin segar. Selamat mencoba
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kare ayam kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
