Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mas bumbu pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas bumbu pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan mas bumbu pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pepes ikan mas bumbu pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes ikan mas bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan mas bumbu pedas menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes ikan mas bumbu pedas:
- Ambil 1 kg ikan mas
- Siapkan 2 lembar daun pisang
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 4 batang sereh digeprek
- Ambil 3 ikan kemangi petiki
- Gunakan 2 buah tomat
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 15 buah cabai merah keriting
- Ambil 20 buah cabai rawit merah
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Siapkan 15 butir kemiri
- Sediakan 5 ruas jahe
- Gunakan 5 ruas kunyit
- Gunakan 2 sdt garam halus
Cara menyiapkan Pepes ikan mas bumbu pedas:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Haluskan bumbu lalu marinasi ikan 30 menit.
- Ambil daun pisang, buat double di tengah taro ikan dan bumbunya kasih daun salam, kemangi, tomat, dan sereh. Lipat rapi lalu semat.
- Kukus selama 1 jam lalu bakar di teflon sampai daunnya agak gosong.
- Siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas bumbu pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
