Lagi mencari ide resep ikan kembung balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kembung balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ikan kembung balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan kembung balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Kembung Balado memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Kembung Balado:
- Sediakan 4 Ekor ikan kembung
- Siapkan 15 Buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 Buah cabe rawit merah
- Ambil 8 Siung bawang merah
- Sediakan 1 Siung bawang putih
- Siapkan 1 Bumbu racik ikan
- Siapkan 1/2 Sachet royco ayam
- Ambil 1 Sdt garam dan gula
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Kembung Balado:
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan bumbu racik ikan. Diamkan sekitar 15 menit
- Panaskan minyak. Goreng ikan sampai matang. Angkat sisihkan
- Goreng semua cabe dan bawang sampai layu. Angkat tiriskan. Blender/uleg.
- Goreng kembali sambal yg sudah dihaluskan. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula. Masak sampai matang. Masukkan ikan. Aduk rata. Angkat hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ikan Kembung Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
