Ikan Tongkol Kecap
Ikan Tongkol Kecap

Sedang mencari inspirasi resep ikan tongkol kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan tongkol kecap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tongkol kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan tongkol kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan tongkol kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Tongkol Kecap memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tongkol Kecap:
  1. Ambil Ikan tongkol ukuran sedang 1 ekor (minta lgsg potong sm yg jual)
  2. Sediakan Jeruk nipis
  3. Gunakan Kecap manis
  4. Sediakan Gula merah
  5. Siapkan Air
  6. Sediakan Bumbu Halus
  7. Ambil 6 siung Bawang merah
  8. Siapkan 5 siung Bawang putih
  9. Ambil 1 butir Kemiri
  10. Ambil Ketumbar
  11. Sediakan Merica
  12. Sediakan Lengkuas geprek
  13. Sediakan Garam
  14. Sediakan Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tongkol Kecap:
  1. Ikan yang sudah dipotong dilumuri dengan jeruk nipis dan beri garam
  2. Siapkan minyak goreng. Masukkan ikan, goreng sampai matang (berwarna keemasan)
  3. Angkat dan tiriskan minyaknya
  4. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai keemasan, masukkan ikan, aduk, kemudian masukkan gula merah dan kecap. Aduk sebentar lalu tambahkan air secukupnya
  5. Biarkan sampai mendidih dan airnya agak berkurang
  6. Koreksi rasa, angkat dan tuang dalam wadah

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Tongkol Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!