Sedang mencari inspirasi resep asam manis kakap merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam manis kakap merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis kakap merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan asam manis kakap merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam manis kakap merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam manis kakap merah memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam manis kakap merah:
- Ambil 1 kg kakap merah
- Gunakan 1 buah bawang bombai
- Siapkan 5 siung bawang putih 2 buat saos asam manis 3 untuk bumbu ikan
- Gunakan secukupnya Saos sambel dan saos tomat
- Siapkan 1 sendok makan cuka
- Ambil 4 sendok makan gula dan garam secukupny
- Gunakan 1/2 sendok kaldu jamur
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan 2 buah jeruk pecel
- Ambil 1/4 sendok teh merica
- Siapkan secukupnya Tepung sagu
- Siapkan 1 buah wortel buah sedang 1batang bawang pre
- Ambil 1 buah telur
- Sediakan 1 ruas jahe
Langkah-langkah membuat Asam manis kakap merah:
- Potong2 kakap lumuri persan jeruk pecel diamkan 5mnt
- Potong/cincang bumbu serta wortel dan bawang pre bentuk memanjang jahe digeprek
- Haluskan bawang putih dan merica campurkan dg telur dikocok lepas
- Tuang di rendaman ikan dg jeruk campurkan merata
- Baluri dengan tepung sagu tepuk tepungnya 1. Panaskan minyak goreng fiapi sedang
- Membuat saos asem manis tumis bawang putih dan jahe yg sudah digeprek sampai layu masukkan bawang bombai sampe harum terus diaduk tambahkan air secukupnya masukkan saos dan saos sambal masukkan gula,garam,lada bubuk secukupnya serta kaldu jamur masukkan cuka setelah mendidih masukkan potongan wortel dan daun bawang harusnya ada potongan cabe cuma saya skip anak saya tidak suka pedes masukkan larutan sagu secukupnya aduk2 0sampai tetcampur rata setelah dirasa sdh ckp matikan api campur ke ikannya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam manis kakap merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!