Lagi mencari ide resep mandafa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mandafa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mandafa, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mandafa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mandafa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mandafa menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mandafa:
- Siapkan Bahan Adonan Pisang :
- Gunakan 5 buah pisang kepok matang,kupas,potong-potong
- Gunakan 250 ml santan
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan Bahan Saus Santan :
- Ambil 250 ml santan
- Siapkan 25 gram tepung beras, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sachet kental manis putih
- Gunakan 1/2 sdt garam
Langkah-langkah menyiapkan Mandafa:
- Masukkan semua bahan adonan pisang ke dalam blender,proses sampai halus.Tuang ke dalam wadah tahan panas lalu kukus sampai matang selama 30 menit,pakai api sedang (panaskan kukusan terlebih dahulu).
- Sambil menunggu adonan pisang matang kita buat saus santannya.Didihkan santan,masukkan larutan tepung beras,gula,garam dan kental manis putih,aduk-aduk sampai adonan meletup-letup.
1. Setelah adonan pisang matang,angkat,tuang saus santan di atasnya.Tunggu suhu ruang,masukkan ke dalam kulkas.Sajikan dingin lebih nikmat.
1. Setelah adonan pisang matang,angkat,tuang saus santan di atasnya.Tunggu suhu ruang,masukkan ke dalam kulkas.Sajikan dingin lebih nikmat.Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mandafa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
