Anda sedang mencari inspirasi resep gurame asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gurame asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame asam manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gurame asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gurame asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gurame Asam Manis menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gurame Asam Manis:
- Ambil 500 gr Ikan gurame
- Sediakan 1 buah Wortel (iris sebesar korek api)
- Gunakan 1 potong Nanas (potong- potong)
- Gunakan 3 siung Bawang putih (cincang)
- Ambil 1 buah Bawang Bombay (iris- iris)
- Gunakan 1 buah Tomat kecil (potong- potong)
- Ambil 2 sdm Saos tiram
- Siapkan 4 sdm Saos tomat
- Gunakan 1 sdm Terigu
- Siapkan 1 sdm Sagu tani
- Sediakan 1/2 sdm maizena (larutkan dg 2 sdm air)
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 2 sdm Gula
- Ambil Cuka (secukupnya)
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan 250 cc Air
Cara menyiapkan Gurame Asam Manis:
- Cuci ikan dan filet, kemudian potong- potong dadu daging nya. Marinasi daging ikan dan tulangnya dengan garam dan cuka secukupnya lalu beri terigu dan sagu tani, aduk rata.
- Goreng ikan dan tulangnya hingga warna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Goreng bawang putih dan bawang bombay hingga layu.
- Masukan air, tunggu hingga mendidih lalu masukan wotel, saos tomat, saos tiram, garam 1/2 sdm, gula 2 sdm, masak hingga wortel layu. Kemudian masukan daging ikan, nanas, tomat, aduk hingga rata, koreksi rasa, jika sudah pas masukan maizena. Aduk kembali dan sajikan di atas tulang ikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurame Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
