Lagi mencari ide resep pindang ikan nila yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang ikan nila yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang ikan nila, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan nila yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pindang ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pindang Ikan Nila menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pindang Ikan Nila:
- Ambil 1 ekor ikan nila, potong 3-4 bagian
- Sediakan 5 bawang merah, iris tipis
- Gunakan 3 bawang putih, iris tipis
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (sy lemon)
- Siapkan Daun kemangi secukupnya (sy skip)
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 2 daun salam
- Siapkan 3 daun jeruk
- Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 1 ruas kunyit, geprek (sy: 1 sdt kunyit bubuk)
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 5 cabe rawit utuh (sesuai selera)
- Siapkan 3 belimbing wuluh, potong2 (sy: 2-3 sdm air lemon)
- Sediakan 1 tomat hijau, potong2
- Siapkan 1 tomat merah, potong2
- Ambil 700 ml air
- Ambil 2 sdm minyak
- Sediakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt lada
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Cara membuat Pindang Ikan Nila:
- Bersihkan ikan, balurkan dengan air jeruk nipis atau air lemon. Diamkan 15 menit, cuci ikan. Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kunyit dan jahe. Aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan ikan. Masak hingga matang. Lalu tambahkan garam, lada, gula, kaldu, air lemon, dan cabe rawit. Aduk rata.
- 5 menit sebelum diangkat tambahkan tomat. Sesuaikan rasa.
- Angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pindang Ikan Nila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
