Sedang mencari ide resep ayam woku wangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam woku wangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam woku wangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam woku wangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam woku wangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Woku Wangi memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Woku Wangi:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun pandan, ikat
- Ambil 3 ikat daun kemangi (dapat disesuaikan)
- Sediakan Daun kunyit, jika ada
- Ambil 500 ml air
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 cabai merah keriting
- Sediakan 10 cabai rawit merah (bisa disesuaikan)
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil
- Gunakan 2 buah kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1,5 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Ayam Woku Wangi:
- Cuci bersih semua bahan kemudian haluskan bumbu. Panakan minyak lalu tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk. Gunakan api sedang. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih dan aduk rata. Kemudian masukkan air dan daun pandan. Tunggu hingga ayam matang.
- Setelah ayam matang dan kuahnya menyusut, masukkan daun kemangi yang telah dicuci bersih. Aduk dan diamkan hingga daun kemangi layu.
- Setelah matang, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Woku Wangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
