Lagi mencari ide resep oseng jeroan dan telur ikan gabus/haruan (khas banjar) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng jeroan dan telur ikan gabus/haruan (khas banjar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng jeroan dan telur ikan gabus/haruan (khas banjar), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan oseng jeroan dan telur ikan gabus/haruan (khas banjar) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan oseng jeroan dan telur ikan gabus/haruan (khas banjar) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Oseng Jeroan dan Telur Ikan Gabus/Haruan (khas banjar) memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Oseng Jeroan dan Telur Ikan Gabus/Haruan (khas banjar):
- Siapkan 250 gr jeroan+telur ikan gabus (sudah dibersihkan)
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan secukupnya Gula, garam, merica bubuk, kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Iris
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 buah cabe hijau besar
- Ambil 2 buah cabe kriting
- Ambil 4 buah cabe rawit
- Siapkan 1,5 buah tomat
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm kunyit
Cara menyiapkan Oseng Jeroan dan Telur Ikan Gabus/Haruan (khas banjar):
- Rebus jeroan+telur ikan gabus dg sama jawa hingga mendidih kemudian buang airnya
- Ulek bumbu hingga halus kemudian tumis dg minyak dan beri daun salam dan lengkuas aduk rata hingga bumbu layu dan wangi
- Masukkan bumbu iris (kecuali tomat dan cabe rawit), air secukupnya, masukkan juga jeroan+telur ikan gabus yg sudah direbus tadi beri gula, garam, merica, dan kaldu bubuk aduk rata
- Masukkan tomat segar dan cabe rawit, masak hingga kadar air berkurang dan minyak naik (cek rasa) jika sudah matang angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Jeroan dan Telur Ikan Gabus/Haruan (khas banjar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
