Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan mas bumbu tumis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas bumbu tumis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara Membuat Pepes Ikan Nila Yang Berbeda Dari Biasanya Yaitu Bumbunya Ditumis Terlebih Dahulu Sehingga Menghasilka Pepes Ikan Yang Lebih Garing Dan Lebih. Dengan racikan bumbu rempah yang istimewa dan dipadukan dengan gurih dan nikmatnya ikan akan membuat sajian kali ini benar-benar Hal pertam aang bisa dilakukan untuk membuat sajian pepes ikan mas bumbu Padang adalah dengan memanaskan sedikit minyak diatas wajan dan tumis cabe. Cara memasak: - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas bumbu tumis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan mas bumbu tumis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan mas bumbu tumis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan mas bumbu tumis menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan mas bumbu tumis:
- Sediakan 6 ekor ikan mas ukuran sedang
- Siapkan 3 batang serai (geprek)
- Ambil 3 batang daun bawang
- Ambil 6 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun pisang
- Siapkan 3 ikat daun kemangi
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Bumbu ulek:
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 10 biji cabe merah keriting
Masukkan ikan nila aduk hingga merata dengan bumbu. Makan dengan pepes ikan mas selalu menggugah selera. Bumbu rempahnya menyerap hingga ke dalam daging. Jika sangat suka makanan yang satu ini, kamu jangan jadi boros selalu beli di luar ya.
Cara menyiapkan Pepes ikan mas bumbu tumis:
- Siapkan bahan2,cuci bersih ikan mas,(bacem dengan garam)potong2 panjang bawang daun,siangi daun kemangi
- Siapkan wajan,tuangkan minyak sayur kemudian tumis bumbu ulek sampai harum dan layu,masukan serai,salam,garam kaldu bubuk,aduk2
- Setelah itu masukan ikan ke dalam bumbu,matikan api,lalu aduk,sampai bumbu merata
- Siapkan daun,lalu susun kemangi di bawah dan masukan dua ikan di atas nya,tambahkan kembali daun kemangi menutup atas ikan,lalu bungkus
- Siapkan wajan atau dandang untuk mengukus,masukan ikan yg sdh di bungkus lalu masak dengan api kecil setelah mendidih kurleb 1 jam
- Setelah matang,angkat dan siap di sajikan
Jika ingin lebih harum, setelah dikukus bungkusan "Ikan" bisa dibakar atau dipanggang sebentar. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu kuning hingga aroma langu nya hilang; Tambahkan gula dan garam sesuai selera. Resep Tumis Ikan Peda Pete Kemangi Yang Pedas Enak Cara Memasak Tumis Ikan Asin Peda Pete Kemangi. Variasi bumbu pepes yang sering digunakan biasanya pepes bumbu kuning, pepes bumbu putih Pepes dengan bahan ikan memang sudah umum ditemukan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas bumbu tumis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
