Sedang mencari inspirasi resep tongkol bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol bumbu rujak yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu rujak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongkol bumbu rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol bumbu rujak menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol bumbu rujak:
- Gunakan 4 ekor ikan tongkol(tanpa kepala)
- Siapkan Tomat (potong dadu)
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula merah
- Gunakan Kaldu bubuk (opsi)
- Sediakan Saos tiram (opsi)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Cabai rawit (sesuai selera)
- Ambil 3 buah cabai merah
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 3 lembar daun jeruk(biarkan utuh)
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol bumbu rujak:
- Goreng tongkol yg sudah dibersihkan dr kotoran,kepala dan tulang
- Panaskan minyak,tumis bumbu halus bersama lembaran daun jeruk.
- Setelah harum,masukkan tomat. Masak kembali
- Masukkan gula,garam,kaldu bubuk (opsi), saus tiram (opsi),tambahkan secukupnya air,masukkan tongkol yg sudah di goreng.
- Masak kembali hingga air agak menyusut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongkol bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
