Tongkol Cue Suwir Sambal Honje (Kecombrang)
Tongkol Cue Suwir Sambal Honje (Kecombrang)

Sedang mencari inspirasi resep tongkol cue suwir sambal honje (kecombrang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol cue suwir sambal honje (kecombrang) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol cue suwir sambal honje (kecombrang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol cue suwir sambal honje (kecombrang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol cue suwir sambal honje (kecombrang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Cue Suwir Sambal Honje (Kecombrang) menggunakan 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol Cue Suwir Sambal Honje (Kecombrang):
  1. Siapkan 10 potong ikan tongkol cue
  2. Siapkan 1 kuntum Honje/Kecombrang
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  4. Ambil Secukupnya tepung terigu
  5. Sediakan Secukupnya minyak goreng
  6. Gunakan 1/2 sdt gula
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
  9. Gunakan Bumbu halus
  10. Gunakan 6 buah cabe merah
  11. Gunakan 3 buah cabe rawit oranye
  12. Siapkan 5 siung bawang merah
  13. Sediakan 2 siung bawang putih
  14. Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil
Langkah-langkah membuat Tongkol Cue Suwir Sambal Honje (Kecombrang):
  1. Siapkan bahan yang dibutuhkan
  2. Blender semua bahan bumbu halus. Blendernya sebentar saja ya. Supaya bumbu yang diblender tidak terlalu halus.
  3. Iris-iris tipis kuntum bunga kecombrang. Sisihkan
  4. Cuci bersih ikan tongkol cue kemudian tiriskan atau keringkan. Sementara itu, siapkan minyak untuk menggoreng. Sambil menunggu minyak panas, Balur tongkol dengan tepung terigu. Setelah minyak goreng panas, masukan ikan, dan goreng dengan satu kali balik sebentar saja. - (lihat tips)
  5. Biarkan ikan tongkol agak dingin, setelah itu baru disuwir-suwir
  6. Siapkan minyak goreng untuk menumis. Setelah panas, masukan bahan sambal, kemudian masukan kecombrang dan daun jeruk. Aduk-aduk hingga tercium aroma harum
  7. Setelah harum masukan garam, gula dan kaldu bubuk. Lakukan tes rasa. Kemudian masukan tongkol suwir. Aduk-aduk kembali hingga rata dan bumbu meresap
  8. Setelah meresap dan matang. Matikan kompor.
  9. Tongkol Cue Suwir Sambal Honje/Kecombrang siap disajikan
  10. Selamat mencoba 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Cue Suwir Sambal Honje (Kecombrang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!