Ikan Mas Pindang Presto
Ikan Mas Pindang Presto

Lagi mencari inspirasi resep ikan mas pindang presto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas pindang presto yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas pindang presto, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas pindang presto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mas pindang presto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Mas Pindang Presto menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan Mas Pindang Presto:
  1. Sediakan 1 kg ikan mas (isi 8 ekor)
  2. Gunakan 1 batang serai (besar),potong 4,geprek
  3. Sediakan 4 lembar daun salam
  4. Ambil 5 iris lengkuas, geprek
  5. Sediakan 8-10 sdm kecap manis
  6. Gunakan 1-1.5 L air
  7. Siapkan Bumbu Halus
  8. Sediakan 8 siung bawang merah
  9. Siapkan 4 siung bawang putih
  10. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  11. Gunakan 2 cm jahe
  12. Sediakan 3 ruas kunyit
  13. Ambil 1 sdt terasi (optional)
  14. Siapkan 2 butir kemiri sangrai
  15. Gunakan 1 sdm gula merah sisir
  16. Siapkan 1 sdm garam
  17. Sediakan 1-2 sdm gula putih
  18. Ambil 1/2 sdt micin (optional)
Cara menyiapkan Ikan Mas Pindang Presto:
  1. Ikan : jangan buang sisik ikan. Cukup bersihkan bagian perut dan insang. Cuci bersih. Kemudian goreng setengah matang.
  2. Haluskan bumbu halus,sisihkan. Saya dengan blender.
  3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sisa penggorengan ikan. Tumis sampai bau bawang mentah hilang. Masukkan serai,daun salam dan lengkuas. Tumis sampai bumbu matang.Masukkan air dan kecap manis. Aduk-aduk hingga kecap tercampur dan kuah mendidih. Masukkan ikan. Shimmer (rebus dengan api sedang/kecil dalam waktu lama) ikan dalam presto selama 1-2 jam atau sampai tulang lunak. Tergantung presto masing-masing aja ya… Note: Matikan kompor sebelum memasang penutup presto. safety first…

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Mas Pindang Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!