Anda sedang mencari ide resep ikan gurami kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurami kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan gurami kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan gurami kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan gurami kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Gurami Kuah Santan memakai 13 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Gurami Kuah Santan:
- Gunakan 3 ekor ikan gurami yang sudah digoreng
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 3 buah cabe merah
- Sediakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 2 batang daun bawang pre
- Siapkan 2 batang daun kemangi
- Gunakan Sc santan kental
- Siapkan Sc santan bening
- Gunakan Sc garam, gula, kaldu bubuk
- Siapkan Sc minyak goreng
Cara menyiapkan Ikan Gurami Kuah Santan:
- Siapkan ikan gurami yang sudah digoreng
- Cuci bersih semua bumbu lalu goreng kecuali daun jeruk purut kemudian haluskan bumbu
- Siapkan santan kental dan santan bening
- Cuci dan Iris-iris tomat, daun bawang pre, dan siangi daun kemangi
- Tuang bumbu halus ke dalam wajan beri sedikit santan bening tambahkan daun jeruk purut jika sudah mendidih masukkan ikan gurami goreng tambahkan sisa santan bening beri garam, gula, kaldu bubuk masak hingga bumbu meresap ke ikan
- Tuang santan kental aduk hingga santan kental tercampur rata tambahkan irisan tomat, daun bawang pre, daun kemangi. Masak hingga kuah mendidih.
- Ikan Gurami Kuah Santan siap disajikan. Selamat mencoba BunSay
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan gurami kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
