Anda sedang mencari inspirasi resep sambal (andalan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal (andalan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal (andalan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal (andalan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Sambal andaliman is common to be enjoyed by Batak ethnic group especially the North Tapanuli sub-ethnic groups. Since late dad was from South Tapanuli, I didn't recall that he mentioned about it. I knew this sambal when I lived in Bogor and some of my roommates were from North Tapanuli.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambal (andalan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal (andalan) memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal (andalan):
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah tomat
- Sediakan sesuai selera cabe merah dan rawit, banyaknya
- Siapkan gula merah
- Sediakan gula pasir
- Ambil garam
- Siapkan penyedap
- Gunakan (trasi, optional bisa diskip)
Lihat juga resep Sambal Terasi andalan enak lainnya. Saya yakin hampir tiap rumah memiliki menu yang menjadi favorit keluarga. Nah, di keluarga besar saya juga ada menu andalan, yakni sambal brambang. Sambal adalah istilah besar yang dalam kuliner Indonesia merujuk pada saus pedas.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal (andalan):
- Potong kasar bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe merah
- Goreng hingga layu semua bahan kecuali gula, garam dan penyedap
- Ulek semua bahan yg telah digoreng tadi tambahkan gula, garam dan penyedap. koreksi rasa.
- Sambal siap menambah selera makanmu 👍
Secara garis besar, sambal berbahan utama cabai yang dilumatkan sehingga keluar kandungan sari cabe dan ditambah bahan-bahan lain seperti garam dan terasi. Sambal merupakan salah satu unsur khas hidangan Indonesia. Mengenai sambal sendiri, Indonesia memiliki beragam sambal. Mulai dari sambal yang paling sederhana yakni sambal bawang, sambal dabu-dabu, sambal teri hingga sambal dengan cita rasa dan aroma khas seperti sambal terasi, sambal kemangi juga sambal serai. Setiap daerah di Indonesia memiliki sambal khas yang enaknya juara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal (andalan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
