Sedang mencari inspirasi resep dori saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dori saus telur asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dori saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan dori saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan dori saus telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dori Saus Telur Asin memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Dori Saus Telur Asin:
- Siapkan 200 gr filet ikan dori, potong dadu
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah cabai rawit merah, iris
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan 100 gr tepung terigu
- Siapkan Daun Kemangi
- Gunakan Saus Telur Asin
- Sediakan 2-3 kuning telur asin, larutkan dalam air 50ml
- Ambil 50 gr margarin
- Siapkan 50 ml minyak sayur (opsional jika tidak ada margarin)
Cara menyiapkan Dori Saus Telur Asin:
- Lumuri ikan dori dengan jeruk nipis, garam dan kaldu jamur
- Lapisi dori dengan tepung, kemudian celupkan ke telur, dan lapisi kembali dengan tepung. Goreng hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan margarin di dalam wajan. Kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit.
- Tambahkan larutan telur asin, aduk hingga berbusa (mendidih). Matikan api.
- Masukkan ikan dori yang telah digoreng, lalu aduk rata. Sajikan dengan menambahkan daun kemangi sebagai garnish.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dori Saus Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
