Anda sedang mencari inspirasi resep gindara sambel matah telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gindara sambel matah telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gindara sambel matah telur asin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gindara sambel matah telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gindara sambel matah telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gindara Sambel Matah Telur Asin menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gindara Sambel Matah Telur Asin:
- Gunakan 500 gr ikan gindara filet
- Gunakan 1/2 bh lemon
- Siapkan Secukupnya tepung instans serba guna
- Ambil Minyak utk menggoreng
- Siapkan Bahan sambal matah :
- Gunakan 2 btr telur asin (ambil kuningnya saja, lumatkan)
- Gunakan 10 bh cabe rawit merah
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 btg serai
- Gunakan 7 lbr daun jeruk (buang tulangnya)
- Sediakan 1 bh terasi (sy merk a*c)
- Gunakan 2 bh limau
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Gindara Sambel Matah Telur Asin:
- Potong ikan gindara seseuai selera, cuci bersih, lumuri dgn air perasan lemon, diamkan selama 5 menit.
- Beri air tepung bumbu instan aduk sampai kekentalan sedang, Lumuri ikan dgn tepung basah, lalu balur dgn tepung kering. Goreng di minyak panas dgn api sedang. Jika sudah berwarna keemasan angkat, tiriskan, sisihkan
- Sambal matah : iris halus semua bumbu, goreng terasi dgn sedikit minyak, masukan semua bumbu iris dan kaldu jamur aduk sebentar matikan kompor, masukan kuning telur asin yg sudah dilarutkan dgn sedikit air matang, aduk rata.
- Sediakan piring saji, letakan ikan dan beri sambal matah telur asin diatasnya. Sajikan dgn nasi hangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gindara Sambel Matah Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
