Anda sedang mencari ide resep ikan patin goreng khas banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan patin goreng khas banjar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan patin goreng khas banjar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan patin goreng khas banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan patin goreng khas banjar yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan Patin Goreng khas Banjar menggunakan 5 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan Patin Goreng khas Banjar:
- Gunakan 1 ekor ikan patin 500 gr
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1 jempol asam jawa tanpa biji
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya air
Langkah-langkah membuat Ikan Patin Goreng khas Banjar:
- Bersihkan ikan patin, buang jeroan dan darah2nya.. lalu haluskan bawang merah dan asam jawa, bisa diulek, bisa diblender, lalu balurkan pd ikan patin merata
- Tambahkan air dan garam, simpan di kulkas, sebaiknya di marinasi dg waktu yg cukup lama, saya 1 hari.. goreng dengan minyak banyak hingga matang.. siap disajikan bersama sambal
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan patin goreng khas banjar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
