Lagi mencari ide resep rica rica ayam daun kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam daun kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Nah, ayam rica-rica ini bisa jadi sajian makan pagi siang maupun malam. Cara memasaknya juga terbilang mudah dan cepat dan nggak butuh biaya mahal. Lihat juga resep Ayam Rica Rica Kemangi enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rica rica ayam daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rica rica ayam daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica rica ayam daun kemangi menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica rica ayam daun kemangi:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 3 iket Daun kemangi
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 butir Gula merah
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Sereh
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 10 cabe rawit
- Sediakan 5 cabe kriting merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ruas jari Jahe
- Ambil 1/2 ruas jari Kunyit
- Gunakan Garam
Resep Masakan Ayam Rica-Rica yang Spesial dan Sedap - Nikmatnya ayam rica-rica tentu sudah tidak bisa diragukan lagi. Bumbunya yang kaya berpadu dengan ayam yang empuk akan sangat memanjakan lidah. Untuk anda yang bosan dengan masakan ayam yang itu-itu saja. Sebut saja rica-rica, makanan dengan cita rasa pedas ini merupakan salah satu makanan asal Manado yang sudah melegenda di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam daun kemangi:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, sesuai selera mau potong kecil/besar, cuci bersih..
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukan lengkuas, tambahkan ayam yg sudah dicuci bersih, diaduk2 hingga warna agak kecoklatan, kemudian tambahkan air, masak hinggu ayam empuk dan sampai air meresap
- Kemudian tambahkan gula, garam, dan daun kemangi kedalam penggorengan
- Aduk aduk hingga bumbu meresap
- Siap sajikan
Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika. Cara membuatnya sebenarnya gampang kok, gak ribet-ribet banget. Penambah rasa; garam bubuk dan gula pasir putih. Cara Membuat Ayam Rica Rica Kemangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
