Lagi mencari inspirasi resep vegetarian kebab yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal vegetarian kebab yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vegetarian kebab, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan vegetarian kebab yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan vegetarian kebab sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Vegetarian Kebab menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Vegetarian Kebab:
- Ambil 1/2 papan tempe
- Gunakan 1/2 kg jamur shitake
- Siapkan Bumbu rendam:
- Ambil 3 siung bawang putih/bawang putih bubuk
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Siapkan 100 gram gula jawa/gula pasir
- Gunakan Garam, merica dan gula pasir
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Topping bumbu:
- Gunakan Bumbu pecel
- Siapkan Air matang
- Siapkan Jeruk sambal
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Bawang goreng (optional)
- Gunakan Cabe rawit (optional)
Cara menyiapkan Vegetarian Kebab:
- Potong tempe dan jamurnya. Campurkan semua bumbu rendam lalu masak diatas wajan hingga mendidih lalu masukkan tempe yg sudah dipotong2, tunggu hingga bumbu meresap lalu masukkan jamur. Masak hingga matang, matikan api. Simpan minimal 1 jam sblom di tusuk(tunggu dingin)
- Panaskan teflon atau bakaran sate, bakar Sambil oles bumbu sisa rendaman (boleh ditambahkan bumbu kacang) bakar dengan api kecil saja hingga permukaan kering.
- Sajikan, beri perasan jeruk sambal/nipis dan tuang diatasnya topping Bumbu kacang/bumbu pecel(yg telah di cairkan dgn sedikit air panas), beri kecap manis dan bawang goreng. Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Vegetarian Kebab yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
